Начин на приготвяне

Измийте и почистете зелената салата и доматите. Отделете листата на марулята и нарежете доматите на тънки филийки.
В купа смесете рибата тон и майонезата, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Отделете по 3 филийки хляб за всеки човек. Върху първата филийка подредете зелена салата, домат и отгоре поставете сирене Едам. Останалите две филийки намажете със сместа от риба тон и майонеза и ги залепете една за друга. Подредете филийките на етажи и ги разделете на четири триъгълника. Закрепете филийките с помощта на клечки за зъби или декоративни клечки.

Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета с дебелина 2-4 мм. Запържете ги в зехтин до златисто и подсушете върху абсорбираща хартия.

По желание:
* Може да овкусите картофите с паприка или риган.
* Може да сервирате сандвича топъл, като преди да разрежете филийките, ги запечете в предварително загрята фурна при 160^оС за 6 минути.